 |
| บูดูทรงเครื่อง |
เครื่องปรุง
น้ำบูดู น้ำตาลปิ๊บ หอมแดงซอย ข่าซอย ตะใคร้ซอย ใบมะกรูดซอย
พริกขี้หนูสวนซอย มะนาว
วิธีปรุง
 |
เอาน้ำบูดู ผสมกับน้ำเปล่านิดหน่อย ใส่น้ำตาลปิ๊บ
ตั้งไฟพอเดือดยกลง
|
 |
กรองเอากากออก
|
 |
ใส่ตะไคร้ หอมแดง พริกขี้หนู ใบมะกรูดที่ซอยไว้ ปรุงรสด้วย
น้ำมะนาว กุ้งสด ปลาย่าง ชิมรส
|
 |
เสิร์ฟกับผักต่าง ๆ เช่น สะตอ ยอดมะม่วงหิมพานต์ แตงกวา
มะเขือ ถั่วฝักยาว
แค่นี้ก็หร๋อยจังฮู้
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น
Post a Comment